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标题:
豆腐脑
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作者:
●ε ●草莓香气
时间:
2015-1-27 16:56
标题:
豆腐脑
豆腐脑大家都喝过吧，每个地方的豆腐脑特色都不一致。总体来说，北方喜欢用盐卤做成硬一点的呈块状，叫豆腐脑。南方爱用石膏制成较软更加白的，叫豆腐花。
当然，基本你去全国各地买早餐说句“豆腐脑！”不管是豆腐脑还是豆腐花，小贩们都明白。
有些地方的豆腐脑在里面放很多糖，有的则是放浆，有的则是放肉末。更夸张的放上一排小酥肉，就是干炸里脊，然后再在上面浇上糖醋汁，基本就是糖醋里脊豆腐脑啊。
河南郑州作为一个南北交通的中心，这里的豆腐脑向这里的文化一样充满了南北文化的交融。不过根据人的个性判断，这里的文化还是偏北方一点，因为豆腐脑是用盐卤做成的成块的。
但很有特色的是，如果你在河南这片神奇的土地上说要一碗豆腐脑的话，老板通常都会问你：“甜的、咸的、还是两掺的。”
咸的放酱料，甜的放红糖，两掺可不是又放酱料又放红糖，而是用豆腐脑和胡辣汤掺到一起，搅和均匀后再在上面撒上一层浓浓的辣椒油和醋，撒上葱花后，看起来基本就是红的白的外加绿的还有褐色的。这样的喝法在别的地区是很少见的，起码我很少见。
在这里说豆腐脑，除了要表达各地美食的特色都在地毯上这个意思以外，还有一个想法就是，这样的两掺豆腐脑看起来特别像摔散的脑浆。
可能有些恶心，但是真的很像，起码跟我见过的几次感觉就很相似。
09年，我的一个济南的朋友来郑州找我玩。
因为接他的路上我嘴欠的给他讲关于酒店的鬼故事，所以他打死也不去住酒店。
无奈之下，我只得为他找了一家日租房公司。日租房绝对是2000年以后的的新兴产物，无非就是让外地游客在休息时找到家一般的感觉。像这种日租房一般都在高档的小型公寓内，一大居或者一室一厅最佳。而当时做的最有名的日租房就是大石桥广场了，大家都爱叫他清华园广场，相信在郑州居住或者工作过的人都知道这个地方。
那天为朋友办理完入住手续后，我便留他一个人在房间休息，我与房主一坐电梯下楼，并且与房主去位于四楼的办公室交钱。
当我们走出电梯的时候，突然听到了“砰！”地一声巨响。我们赶快把头伸向了窗户外面。一个人跳楼了，一个穿着西服的男人跳了下来，他从高空中跳落，落在了三楼的回廊上。
在广场的三楼有一个搭起了玻璃罩的回廊，男人穿过了玻璃罩摔在了回廊当中。我们在四楼看去，就像在二楼看到地上有人跳楼一样清楚。我们清楚的看到了男人跳楼落地后的惨状。
那个男人穿着西装，但是衣襟上已经被鲜血迅速的染红了，地面上的鲜血扩散成了一滩。男人的骨头从身体里刺了出来，露在衣服外面。
最恐怖的就是男人脑袋已经摔开了，鲜血混搭着脑浆，红的、白的、绿的、还有些褐色的。
就像、就像……
“哇塞，脑袋都摔开花了，豆腐脑啊。”房主说道。
是的，就是豆腐脑。只是我的大脑，不想让我把这么美味的食物和这残忍的画面联系起来。
我听见他接着说：“我回去拿碗，然后来一碗香浓热乎的豆腐脑，你们觉得怎么样？”
周围的大部分人都哄笑了起来，有的人表示他很恶心，有的显示出对他残忍的鄙视，虽然大家都没有说出口，但是他们的表情出卖了他们。
就在那天晚上开始，奇怪的事情接连不断的发生了。
首先是在当晚的电梯，许多人莫名其妙的发现，所有的电梯停在了三楼。
其次过了十一点，不少下夜班回家的人回来后，都在电梯中看到了一个穿西装的男人，他一直站在角落里背对着电梯门。还有很多住户，莫明的看到了镜子里出现了一个穿西装的男人。
这些只是个别人说的事情，我们作为道听途说可以不加理会。
但是下面发生的事情，却都是我和一些朋友亲眼看到的。
那公寓的隔音效果应该是不错的，但是那天晚上在大约三点的时候，大部分住户都被一声恐惧的呼叫而喊醒。
然后听到了，玻璃破碎的声音和“啪”的一声。这声音就好像，好像你拿着一块肉使劲扔在地上的声音。
所有人都醒了，因为他们都想，要是在较为隔音的房子里出现这样的声音，那么外面肯定是发生了什么大事情。
但当有些人在窗外向外望去的时候，却发现什么也没发生，后来我曾经专门为此事去考证过几位朋友，他们住的相隔甚远，但却在那天晚上都听到了这样的声音。
而第二天依然有一些人在互相的打听，昨晚发生的这一系列惊悚的事情，总之得出一个结论就是这里闹鬼了。
那天中午，从济南来的朋友听到这些鬼故事，还有经历了昨晚奇怪的声音后，又要让我换地方，非要去我家住。
无奈之下只好答应，收拾行李和在下楼的时候，朋友一直嘟嘟囔囔的说：“住酒店，你在酒店遇鬼。住公寓，公寓有人跳楼。跟你去唱个歌，还能碰到神秘服务生。吃个羊肉串吧！吃羊肉你嫂子竟然是个秘密。你说说你老鬼，成天身边太多邪乎事了。我要不是凑巧两三样赶上了，我还真以为你要么是胡编乱造，要么是祟神附体了。”
我听着他的喋喋不休，带着他提着行李走到了位于四楼的房东办公室。在那里站着几个人，看来都是来等着退房的。我们在门外喊叫着房东的名字，用力的扣着关闭的防盗门，但始终没有人回答。
我刚想摸出电话来给房东打电话，旁边一个人却给我说，他这是第三次下楼来找房东了，从十点开始打电话就没人接了。
我很是疑惑，突然我拉起了朋友快步走下了楼梯，我这次没有选择坐电梯。我想要离开这个地方，不仅是因为我下午要与客户见面。我感受到一股熟悉而又陌生的凉意，在我的背后悄然升起。这种感觉预示着一些事情将要发生，虽然我不知道到底会发生什么。
这种感觉的成功率是百分之八十以上，这样的凉意让我躲过了几次的灾难，也让我成功的帮助过几次我的朋友，所以我信任这种感觉。
我们提着行李快步走下了楼梯，当我们站在大马路上的时候，我感觉到了无比的轻松与庆幸。我露出了心醉的微笑，朋友则像看精神病人一样的看着我。我的脸突然僵住了，我慢慢地回过了头去，更强烈的刺麻感以及寒意告诉我，让我回头。
于是，我想好了一切可能发生的事情，再次回转头去……
自由落体，我看到了一个自由落体在高空中降落而下，“啪”的一声摔落在地面之上，是一个人。
现在的他不再是人了，而是一具尸体。尸体已经歪七扭八支离破碎了。脑浆混合在地面上，就像昨天房东说的豆腐脑一样。
虽然我已看不清苦主的长相，但我从他的衣着上还是判断出了他的身份——房东。
脑浆蠕动着，冒着热气的蠕动着，红的、白的、绿的、还有褐色的。
后来，我听到一个处理这个案件的朋友说到过这个事情。
他说，没有任何征兆的情况下，房主写下了一个纸条，然后跳楼自尽了，所以这个案件定性为了自杀。
字条上的内容让警方不知所谓，但是我明白，可能昨天在四楼的时候，我周围的人都知道。
正是这张纸条令我疑惑不解，却又恐惧万分。
听朋友说，上面只写了一行字：
“豆腐脑好吃吗？”
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